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料理関係の専門誌
2019/07/31
兵庫県加古川市別府町にて、料理関係の専門誌を出張買取にて、お売り頂きました。
写真の通り、すべてラーメン屋さんのための専門誌です。
ご依頼主様は、てっきりラーメン屋さんかと思いきや、完全に趣味でラーメンを作られていたとの事です。
私もラーメンが大好きなので、色々とお話を伺えて、勉強になりました(^_^)
ラーメンを自分で作るメリットとして、コストを度外視できる点との事でした。
確かに、商売としてやっていくには、コストや原価率などを考えなくてはならないので、こだわりだけでは難しいのだと思います。
ただ、やはり、個人が趣味でやる限界もあるそうです。
明日は、絶対にラーメンを食べたいです(笑)
ハローブックでは、柴田書店、旭屋出版などの料理専門書を、高価買取致します!!!
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